インターコンチネンタル・シンガポール

インターコンチネンタル・シンガポールに週末や祝日に滞在するのであればぜひ味わってみていただきたいのはホテル内のレストラン「オリーブ・ツリー」のインターナショナル・ハイ・ティー・ビュッフェです。イギリス統治時代のなごりを思わせつつも、現代のシンガポールらしいインターナショナルなメニューを揃えています。

郷土料理はもちろん、ぴりっとしたチリ・クラブやチョコレートフォンデュー、寿司や飲茶まで並べられています。時間も１２時半から５時半までなので、ゆっくりたっぷり楽しめます。

インターコンチネンタル・シンガポールの中のレストランもいいのですが、ちょっと外に出ると、いろんな料理が楽しめます。シンガポールの地元料理を出す評判のいいレストランも徒歩圏内ですし、裏手のフードコートで食べ比べてみるのもいいですね。インターコンチネンタル・シンガポールは活動的に見て回りたい人にはお勧めです。